刺猬养殖场的到来，对于市场紧缺的刺猬药材迎来新的迎来新的起点，对于野生动物保护也起到明显良好向上作用。
养殖刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元、理胃气，增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。刺猬是一种药用小兽，经济价值很高。随着野生资源的减少和国内外市场需求的增长，刺猬养殖呈现发展之势。一、药用价值刺猬的皮称异香、仙人衣，是重要的传统中药材，具有降气镇痛、凉血止血、行气解毒、消肿止痛的功效，主治反胃吐食、疝气腹痛、肠风痔漏等症。刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可补下元、理胃气，增强食欲。刺猬的脂肪可治严重拉（泻）血，涂擦可治秃疮疥癣，有杀皮肤寄生虫之功效。刺猬的脑、心、肝、胆、肾鞭浸酒饮之，可提神醒目，消除疲劳，健身壮骨。好拍档：糯米与红麥:二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。糯米与香芹;糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可起到清凉消肿、清新口气的效果。糯米与板栗:二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹巧等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。糯米与枸杞子:二者同时水煎食巧，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。糯米与葡萄干:糯米加葡萄干煮粥可治疗慢性胃炎、胃溃疡等症。糯米:将糯米粉炒...
刺猬肉与笋片、黄瓜、木耳;刺渭[养生百科知识]有滋补作用。笋片具有清热消攘、利脯爽胃的功效。黄瓜具有清热、利水、除温的功效。木耳具有轻身强志、和血养荣、润肺补脑等功效。几物相合成菜，可为人体提供丰富的营养成分，具有补虚开胃、润肺消钙的功效。适用于身体虚弱、咳嗽疲多、浮肿等病症患者食用。搭配食用更能强身健体，益智健脑，润肤健美。
糯米与板栗:二者与水同煮至熟烂成粥，早餐食用，对腰腿软弱，反胃腹巧等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。糯米与枸杞子:二者同时水煎食巧，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次，可改善头晕、目眩、腰膝酸软等症状，还有滋补肝、肾、肺及明目的作用。
糯米与葡萄干:糯米加葡萄干煮粥可治疗慢性胃炎、胃溃疡等症。糯米:将糯米粉炒黄与巧菩共研成细末，同食，适用于食欲不振、腹胀、失眠、健忘等人，有养胃、健脾、利湿、宁也安神的作用。
好拍档：糯米与红麥:二者煮粥可调节贫血、营养不良，是孕妇、老人、虚弱之人的疗养保健饮食。糯米与香芹;糯米粥熬好后加入香芹，好处多多。香芹具有通气、强肾、利尿的作用，它含有丰富的粗纤维，能促进肠道蠕动，有助于肠胃的排毒，还可起到清凉消肿、清新口气的效果。